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課程名稱 |
蘭花學
Orchid Physiology |
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開課學期 |
111-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 植物醫學碩士學位學程 |
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授課教師 |
張耀乾 |
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課號 |
HORT5045 |
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課程識別碼 |
628 U1800 |
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班次 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期一2,3,4(9:10~12:10) |
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上課地點 |
花卉F-B1 |
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備註 |
群組應修，群組別:C(作物,土壤與雜草科學領域)。
總人數上限：37人
外系人數限制：10人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
內容說明：
本選修課程係以大二、大三、大四學生及研究生為授課對象，學程一學期。課程將由植物生理及植物營養角度出發，介紹目前在世界花卉產值居首的蘭花產業。是以將詳細介紹蘭花種子發育發芽、生長發育、光合作用、營養需求、開花生理等等，以及如何應用上述學理來滿足產業上精確調控產品品質及產期的需要。另外亦將重點性介紹重要的蘭花種類，以及世界蘭花產業及研究現況。
產地教學與課程加退選:
本課程包括兩天一夜的產地教學。由於遊覽車座位限制，且為不犧牲校外教學之品質，修課人數上限約為37人。本年度之產地教學日期為11月5日(六)及11月6日(日)，有要事不克出席者要事先請假，並繳交關於台灣蘭花產業自行研習之報告。基於不得已的遊覽車座位限制，若參與產地教學的人數多於遊覽車所能容納人數，則將從加選的同學中以抽籤決定不能出席之名單，並繳交自行研習之書面報告，故建議同學儘量於初選時選課。而學期初決定退選之同學亦請告知老師或助教，以利其他候補同學可順利參與是項教學活動。
為產地教學保險需要，請上網填寫相關資料：
https://forms.gle/jCWAp9KrpVVBYnRP7
內容綱要：
蘭科植物簡介、型態及分布
重要商業蘭屬簡介
蘭花產業現況
生長環境、營養需求與環控栽培
光合作用與水分利用
期中考
開花生理與產期調節
蘭花種子生理與無菌播種
蘭花無性繁殖及組織培養
採收後處理及貯運技術
產地教學（於11月5日(六)及11月6日(日)舉行；將有三個星期一停課）
蝴蝶蘭〈一〉
蝴蝶蘭〈二〉
期末考
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課程目標 |
使學生對蘭花基礎生理與產業運用均有清楚概念。 |
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課程要求 |
修習本課程之同學需曾修過植物生理學或植物學等相關基礎課程，若無，須先經授課老師同意。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 備註： by appointment |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Hew C.S. and J.W.H. Yong. 2004. The Physiology of Tropical Orchids in Relation to The industry, Second Edition. World Scientific Publishing, Singapore. （教科書）
Arditti. J. 1992. Fundamentals of orchid biology. John Wiley and Sons, New York.
Withner C.L. 1985. The orchids: Scientific studies. John Wiley and Sons, New York.
Chen W.H. and H.H. Chen 2011. Orchid biotechnology II. World Scientific Publishing, Singapore. |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中考 |
40% |
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2. |
期末考 |
40% |
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3. |
平時成績（出席及討論） |
20% |
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